好多病人在打完干細(xì)胞恢復(fù)吃東西的時候，都想問什么時候能吃臭豆腐，臭豆腐是那種發(fā)酵的傳統(tǒng)食物，有些人就喜歡它那個味兒和口感，不過因為它的加工方法、里頭含的東西，還有對腸胃的刺激，打完干細(xì)胞吃東西得小心著它。

頭一個臭豆腐是又咸又油又高蛋白的發(fā)酵食物，做的時候得用不少鹽和發(fā)酵的東西，市面上賣的有的還會加辣椒、花椒這些刺激的調(diào)料，這些東西可能對打完干細(xì)胞后身體恢復(fù)不好，剛打完干細(xì)胞頭幾天(大概1到3天)，細(xì)胞正在找地兒待著，周圍環(huán)境也在重新弄好，這時候病人的免疫和消化都不太好，吃太咸太油或者刺激的東西，可能讓腸胃太累，還可能發(fā)炎，影響干細(xì)胞活下去和變成有用的細(xì)胞。

再一個臭豆腐發(fā)酵這事兒也得注意，發(fā)酵的食物里可能有亞硝酸鹽、組胺這些，吃多了對肝的代謝不好，甚至可能過敏，打完干細(xì)胞的病人，身體正在長好，得讓肝和腎別太累，所以剛打完那陣兒別吃發(fā)酵的東西，像臭豆腐、腐乳、酸菜什么的。

那打完干細(xì)胞什么時候能吃臭豆腐?一般說至少得等2個禮拜，等身體差不多好了，消化和免疫都穩(wěn)定了，再少吃點試試，要是吃了沒什么不舒服(像肚子疼、拉肚子、起疹子什么的)，可以吃點自己家里做的，或者不那么咸不那么辣的臭豆腐，別買炸的或者調(diào)料放太多的外面賣的，吃完了得盯著身體反應(yīng)，要是不舒服，馬上別吃了，去問醫(yī)生。

另外病人恢復(fù)的時候，吃的東西得清淡、好消化，什么營養(yǎng)都得有點，多吃點魚、蛋、瘦肉、新鮮的蔬菜水果這些，給干細(xì)胞修復(fù)和再生創(chuàng)造個好環(huán)境，臭豆腐只能偶爾當(dāng)調(diào)味的，別當(dāng)成每天都得吃的。

這么看下來，打完干細(xì)胞別太早吃臭豆腐，至少等2個禮拜，身體差不多好了再少吃點試試，吃東西的時候，得想著健康，別光圖好吃，影響治療效果，要是吃東西有什么不明白的，趕緊跟管事兒的醫(yī)生或者管營養(yǎng)的人說說，定個科學(xué)合理的吃飯計劃，讓干細(xì)胞治療能成功。