輸了干細(xì)胞以后，吃的東西調(diào)理對身體恢復(fù)和鞏固治療效果可重要，平時做飯用的油是很重要的一部分，選什么油直接影響營養(yǎng)吸收、炎癥高低還有代謝好不好，橄欖油和椰子油都是健康的油，但它們在成分、作用還有適合什么情況上差別可大了。

一、橄欖油的特點(diǎn)和好處

橄欖油，特別是特級初榨橄欖油，被叫做“液體黃金”，它主要特點(diǎn)有：

里面有好多單不飽和脂肪酸（像油酸）：能讓壞膽固醇（LDL）變少，好膽固醇（HDL）變多，對心血管系統(tǒng)有好處。

有好多抗氧化的東西：像多酚、維生素E，能消炎、抗氧化，能幫著減輕身體氧化應(yīng)激反應(yīng)。

能讓細(xì)胞膜健康：它的脂肪酸結(jié)構(gòu)能讓細(xì)胞膜又流動又穩(wěn)定，對干細(xì)胞修復(fù)后的組織再生有積極作用。

在干細(xì)胞治療后的恢復(fù)階段，橄欖油能通過消炎、抗氧化，幫忙保持免疫平衡，促進(jìn)細(xì)胞修復(fù)。

二、椰子油的特點(diǎn)和好處

椰子油是從椰子果肉里弄出來的植物油，它主要成分是中鏈脂肪酸（MCTs），特點(diǎn)是這樣：

能很快供能：中鏈脂肪酸能被肝臟很快代謝，變成能量適合那些需要趕緊補(bǔ)充體力的人。

有點(diǎn)抗菌作用：椰子油里的月桂酸有天然抗菌的特性，能幫著維持腸道菌群平衡。

穩(wěn)定性高：椰子油的煙點(diǎn)高，適合高溫煎炸、爆炒這些做飯方式。

不過椰子油里飽和脂肪酸含量高，要是長時間吃很多，可能對心血管健康不好，特別是對那些血脂不正常或者有代謝綜合征的人。

從干細(xì)胞治療后的恢復(fù)需要看，橄欖油更適合當(dāng)主要做飯用的油，因?yàn)樗苤С窒住⒖寡趸€有細(xì)胞修復(fù)的過程，椰子油可以當(dāng)輔助的油，需要高溫做飯的時候少用點(diǎn)。

四、使用建議

以橄欖油為主，椰子油為輔

建議平常做飯主要用橄欖油，特別是涼拌、蒸菜、低溫炒菜這些，椰子油可以偶爾用來高溫做飯，但要控制用多少，一周2 - 3次就行。

注意做飯溫度

橄欖油不適合高溫爆炒，要不營養(yǎng)成分就被破壞了，椰子油煙點(diǎn)高，適合煎炸但還是要注意控制油溫，別產(chǎn)生有害物質(zhì)。

根據(jù)個人情況調(diào)整

要是有高血脂、肥胖或者代謝方面的問題，應(yīng)該先選橄欖油，少吃椰子油，要是需要趕緊補(bǔ)充能量（像手術(shù)后身體虛、體力恢復(fù)階段），可以適當(dāng)多用點(diǎn)椰子油。

五、總結(jié)

輸完干細(xì)胞，橄欖油和椰子油各有各的好處，但從促進(jìn)細(xì)胞修復(fù)、消炎還有心血管健康這些方面看，橄欖油更適合當(dāng)主要做飯用的油，椰子油能當(dāng)高溫做飯輔助選擇，但要控制吃多少，科學(xué)合理搭配油，再根據(jù)個人健康情況調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，就能提高干細(xì)胞治療效果，讓身體恢復(fù)得更快。