對于被診斷為高血糖即糖尿病的那些患者而言,需明確合理的飲食控制乃是病情管理里至關(guān)重要的其中一環(huán),鑒于此狀況,接下來所提供的一份專門適配高血糖患者的飲食建議,它的主要目的在于不但要幫助患者維持血糖水平能夠處于穩(wěn)定狀態(tài)而且與此同時要確保實現(xiàn)營養(yǎng)方面的均衡搭配,然而在此必須要著重強(qiáng)調(diào)注意的是,以下將要呈現(xiàn)出來的所有內(nèi)容僅僅只是用于提供參考的,務(wù)必應(yīng)該在醫(yī)生亦或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師所給予的專業(yè)指導(dǎo)之下,患者才能夠?qū)ψ陨淼膫€人飲食計劃去做出相應(yīng)的調(diào)整。
先說早餐部分,燕麥粥要選擇那種不含有糖分的即食燕麥片,并且要往其中加入數(shù)量比較少的堅果以及新鮮的諸如藍(lán)莓和草莓之類的水果;還有全麥面包配雞蛋,兩片全麥面包再搭配上一個經(jīng)由水煮或者蒸制的雞蛋,此外還能夠搭配一小份以各類蔬菜所制作而成的沙拉;再者是豆?jié){,提倡自制不含有糖分的豆?jié){,一定得避免去選擇那些在市面上售賣的含糖量處于較高水平的產(chǎn)品。
再來看午餐方面,糙米飯可代替日常所食用的精白米,因為糙米飯在控制餐后血糖上升速度這個方面有著明顯的優(yōu)勢;清蒸魚或者雞胸肉乃是不錯選擇,原因在于它們富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)而且脂肪含量處于較低的水準(zhǔn);綠葉蔬菜例如菠菜、西蘭花之類,烹飪方式應(yīng)采用清炒或者涼拌這樣的方式去進(jìn)行制作;豆腐也可適量食用,其能夠為身體補充所需要的植物性蛋白。
接著到晚餐,小米粥具備易于被人體消化吸收的特點,同時還能夠帶來良好的飽腹感;瘦肉的話要挑選像豬里脊肉、牛肉等瘦肉部位,在烹飪時盡量采用少油的方式;蘑菇類比如金針菇、香菇等,它們不但味道十分鮮美并且還對增強(qiáng)人體免疫力有積極作用;黃瓜番茄湯做起來簡單容易而且具有清爽開胃的效果。
還有加餐的小貼士,每日可以食用一把沒有經(jīng)過加工處理的堅果,像是杏仁、核桃等這類,但是要特別注意必須得控制好食用的分量,不然的話很容易會因為攝入過多熱量;酸奶應(yīng)選擇低脂無糖類型的,其可以當(dāng)作下午茶時候的一種小點心;新鮮水果例如蘋果、梨等含糖量相對比較低的水果,不過必須要留意不可過量食用。
另外在注意事項上,要盡量去減少加工食品以及快餐的攝入量,因為這類食物通常含有較高的鹽分、糖分以及不健康的脂肪成分;要對總熱量的攝入進(jìn)行有效的控制,避免出現(xiàn)體重增加的情況,一旦體重增加便極有可能導(dǎo)致胰島素抵抗程度進(jìn)一步加重;需要定期去監(jiān)測自身的血糖數(shù)值,根據(jù)自身實際情況適時地對飲食結(jié)構(gòu)做出相應(yīng)的調(diào)整;應(yīng)該增加日常的活動量,適當(dāng)?shù)倪\動對改善血糖控制能夠起到較大的幫助作用。
由于每個人的具體身體狀況存在各不相同的差異,所以在制定詳細(xì)具體的飲食計劃之前,最妥當(dāng)?shù)淖龇ㄊ亲稍儗I(yè)醫(yī)療人員從而獲得相關(guān)意見,通過實施科學(xué)且合理的飲食管理措施,并配合以規(guī)律的生活習(xí)慣,這樣就能夠?qū)Ω哐腔颊吒玫乜刂谱陨聿∏橐约疤嵘钯|(zhì)量起到有效的幫助作用。
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