肺氣腫，作為一種慢性阻塞性肺疾病，所具備的主要表現為會致使患者出現持續(xù)性的諸如呼吸困難、咳嗽以及咳痰之類的癥狀。對于那部分患有肺氣腫的人群而言，若能秉持合理的飲食習慣，這對于改善其癥狀并提高他們的生活質量方面，無疑是能夠起到幫助作用的。接下來呈現的是一些圍繞著肺氣腫患者在日常飲食過程當中，從各個不同角度考慮而應當注意避免或者限制攝入的食物方面給出的建議如下：

首先，對于高鹽食物要避免，這是由于過量的鈉鹽進入人體后會使得體內水分出現滯留的狀況，而這種水分滯留進一步會致使心臟負擔有所增加，最終結果就是加重呼吸困難的相關癥狀，所以，諸如咸菜、腌制品等這些含鹽量相對較高的食品，肺氣腫患者應盡量做到少吃；

其次，減少油膩以及高脂肪食物的攝入，原因在于油膩及高脂食物是很容易引起消化不良這種情況的，不僅如此，還會增加胃腸道的負擔，并且還存在可能誘發(fā)肥胖的可能性，而肥胖又會對呼吸功能產生影響，因此推薦選擇像蒸魚、瘦肉等這類清淡并且容易消化的食物；再者，需要對糖分攝入加以控制，因為高血糖水平將會對身體有效利用氧氣的能力造成損害，這對于肺部健康是極為不利的，所以，將甜食、飲料等高糖食品的攝入量予以減少是非常有必要的；

然后，產氣食物要少吃，例如豆類、洋蔥、大蒜等這類比較容易產氣的食物，很可能會造成腹部出現脹滿不適的情形，進而間接地影響到呼吸的順暢度，所以應當適量食用，并留意觀察個人的反應進而做出調整；還有，咖啡因和酒精都要限制，鑒于咖啡因具備利尿作用，這種作用或許會導致脫水現象的出現，而酒精又會對肝臟功能產生影響，兩者在維持良好的體液平衡狀態(tài)這個方面都沒有起到積極作用，因而建議肺氣腫患者減少這類飲品的消費；

另外，對于蛋白質的選擇需加以注意，雖然保證足夠的蛋白質對于維持肌肉力量有著相當重要的意義，然而某些類型的紅肉，比如牛肉，相對而言較難消化，所以不妨選擇雞肉、魚肉等更易于被吸收的優(yōu)質蛋白來源；還有就是，要多吃富含維生素C和E的食物，畢竟維生素C和E作為強大的抗氧化劑，是能夠有助于保護肺部免受自由基損傷的，而新鮮水果蔬菜則是獲取這些營養(yǎng)素的良好途徑；

最后，要保證充足的水分，適量飲水能夠將痰液予以稀釋，從而使其更加容易被排出體外，減輕呼吸道所存在的堵塞感，不過也要依據自身實際情況對水量進行調整，防止出現過量飲水從而造成水中毒的現象。肺氣腫患者的飲食，理應以均衡營養(yǎng)作為基礎，與此同時結合個人體質方面呈現出來的特點進行適宜的調整。要是存在特殊需要或者產生疑問，去咨詢專業(yè)醫(yī)生或者營養(yǎng)師的相關意見。通過采取科學合理的膳食管理方式，在一定程度上能夠對病情起到緩解的效果，并且能夠促進康復這個過程的順利進行。